Membuat sushi dalam ukuran biasa saja memerlukan ketelitian serta teknik tertentu. Apalagi, membuat sushi dengan ukuran yang sangat kecil, dan membuatnya harus dengan sebuah pinset. Namun inilah yang harus dikerjakan para peserta ujian di The Kurashiki Central Hospital yang terletak di selatan Jepang.
Rumah sakit ini mengadakan program magang untuk para mahasiswa kedokteran yang ingin menunjukkan kemampuannya.
Uniknya mereka juga mengadakan ujian masuk dengan tes yang lain daripada yang lain.
Setiap peserta disediakan papan kayu dengan bahan-bahan sushi masing-masing. Lalu mereka semua diwajibkan untuk membuat miniatur sushi dengan menggunakan sebutir nasi berukuran rata-rata 5 mm. Sushi mikro ini disajikan di atas papan kayu dan setiap peserta harus menatanya dengan rapi. Ada nori, amaebi, yellow tail, telur, hingga ikan jenis lainnya.
Tak hanya nasi, sushi tersebut juga harus diberi bahan tradisional lainnya. Seluruh siswa ini hanya diberikan waktu 15 menit saja untuk membuat sushi ini sebanyak yang mereka bisa untuk meningkatkan keterampilan mereka.
Dari sekian banyak yang mendaftar, hanya ada 40 orang yang akan dinyatakan lulus dari tes ini. Selain tes membuat sushi, mereka juga diharuskan untuk membuat origami berbentuk burung dengan menggunakan kertas yang hanya berukuran 1,5 cm. Juga menyambungkan anatomi tubuh serangga yang semuanya berukuran kecil tanpa merusaknya sekalipun. (Skn)
Sember : detik.com
Sign up here with your email
Silahkan berkomentar sesuai dengan tema poting di atas ConversionConversion EmoticonEmoticon